Femme Fatale Färskost Ostens namn: Gnalling betyder 'liten

Ostens namn: Gnalling betyder 'liten bit' på danska och har fått sitt namn på grund av det anspråkslösa

som dessutom blir en spännande gåva att prata om

Vi lät oss inspireras och återuppfann lagringsmetoden

Det har en behaglig doft av harts

Grundtanken med smöret: Att uppfylla kockarnas önskan om ett smör med högre saltprocent

Femme Fatale Färskost Ostens namn: Gnalling betyder 'litenDramatisk och lockande Femme Fatale r en vrdsls vitmgelost tillverkad p Troldhede Mejeri. Femme Fatale r rebellen och tvillingsyster till Den Hvide Dame och produceras med den aggressiva svampen Penicillium Candidum. I kombination med en speciell mognadsprofil fr Femme Fatale, som mognar tre veckor vid hga temperaturer, har osten en distinkt smak redan efter kort livstid. Fr att skrpa ostens distinkta struktur och smak r den uttalade krmigheten hos